I prossimi corsi
Originali proposte per una pasticceria da utilizzare come prodotti da colazione ad un brunch sfizioso e gourmet...
Il Campione del mondo di Pasticceria Vinciarelli, ci mostrerà un nuovo stile di pasticceria...
Un corso assolutamente da non perdere, tenuto dal campione del mondo e MOF Olivier Bajard....
Un corso nuovo e originale dedicato alla panificazione e al salato...
Lievitati alternativi vegani e gluten free associati alla realizzazione di confetture da farcitura....
Corso pratico di quattro giorni in cui ciascun corsista avrà la possibilità di creare la propria torta monumentale per un evento speciale.....
Si prepareranno bevande benefiche a base di frutta e verdura, cocktails per momenti di relax e divertimento, frappè ed estratti...
Un viaggio a 360° dedicato alla confetteria sotto vetro e alla realizzazione di caramelle...
Un corso straordinario che vi lascerà a bocca aperta, in cui Stefano Laghi realizzerà gustosissime torte da forno....
