ARTE DOLCE - Corsi di Pasticceria, Gelateria, Panificazione, Ristorazione

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Il gelato artigianale italiano: bilanciamento e produzione – Livello base

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30-31 gennaio 1 febbraio

Biscotteria confezionata e snack al cioccolato

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30-31 gennaio - 1 febbraio

Il gelato artigianale italiano: bilanciamento e produzione – Livello avanzato

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2-3 febbraio

I dolci di Carnevale

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2 febbraio

Le basi della pasticceria - 1° Livello

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6-7-8 febbraio

I dolci in vasocottura

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6 febbraio

L’arte decorativa di Rossella: rivestimenti per torte da cerimonia

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7-8-9 febbraio

Speciale pasticceria: la biscotteria salata

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9 febbraio

Il metodo Morandin: la Pasqua - Corso a quattro mani

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13-14-15 febbraio

Torte e monoporzioni di un giovane talento

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13-14-15 febbraio

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