Un corso pratico per chi ha voglia di acquisire le tecniche di decorazione con sac à poche per poter rendere uniche le proprie torte da ricorrenza o classiche da vetrina. Il Maestro ci proporrà una gamma di torte cremose, eleganti e raffinate, dove l'equilibrio tra gusto e aspetto estetico le renderanno dei veri capolavori. Le torte verranno decorate in modo classico e contemporaneo con l'utilizzo di panna, creme al burro e creme ganache. Verranno realizzati vari Pan di spagna, creme leggere, confits, gelèe e cremosi.