Lorenzo Del Gatto
Descrizione
Sono Lorenzo Del Gatto, nato a Fermo, nelle Marche.
Mi affaccio nel mondo della ristorazione nel 2000.
Inizio nei ristoranti come cameriere di sala stagionale (estate/inverno) pur proseguendo gli studi.
Successivamente mi appassiono al mondo del bar dove sono rimasto affascinato dalla “Latte Art” per poi trovare la mia strada nel disegno in tazza e avere un’identità tutta mia.
È da qui che ho iniziato il percorso da “ilbaristamarchigiano” perché questo nome “d’arte” mi serviva per far capire che quello che c’era dietro quel barista non era solo accoglienza, professionalità e latte art; c’era di più: un pizzico di ingegno e un mondo di disegni, nati per sorprendere e stupire soprattutto i miei clienti preferiti, i BAMBINI.
Il mio motto è: “non fermarti in un posto che non sa valorizzarti, trova un posto in cui riesci a differenziarti. La professione si sceglie, non ci capita”.
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