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Crêpes, pancakes, bubble waffles e brioches
Crêpes, pancakes, bubble waffles e brioches
Corso dimostativo- collaborativoDescrizione:
Amatissime dai bambini ma apprezzate da tutti, dolci o salate che siano, è sempre il momento giusto per le crêpes. Durante la giornata verranno realizzati anche pancakes, bubble waffles e brioches per gelateria, partendo dalla scelta delle materie prime fino alla conservazione e stoccaggio del prodotto finito, senza tralasciare l’estetica e dando qualche spunto per golosi abbinamenti e presentazioni accattivanti.