Il corso è rivolto ai titolari di attività stagionali e non, ai dipendenti di bar e locali e a chi vuole intraprendere una professione e inserirsi facilmente nel mondo del lavoro. Stefano Renzetti, con più di quarant'anni di esperienza al bar, affronterà diversi temi tra i quali il bar e le sue tipologie, l’arte di porsi con il cliente, cosa si vende, dove e a che ora, le attrezzature e i bicchieri, la tecnica di costruzione dei cocktail, i cocktail internazionali e la preparazione di ricette. Alla fine del corso si sarà capaci di fare tutti i cocktail I.B.A. e i drink piu bevuti al mondo