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Samuele Savioli
Samuele Savioli
Descrizione
Nato a rimini il 12 maggio 1978, dopo aver conseguito il diploma di 3 superiore all’ IPSAAR di Riccione inizia sin da subito a lavorare nel ristorante di famiglia che gestisce tutt'ora insieme ai fratelli con la mansione di Chef e Pastry Chef.
Nel corso degli anni continua la sua formazione professionale, sia in ambito di cucina che di pasticceria, nelle migliori accademie italiane tra le quali Icook Torino- Arte dolce Fugar - Aida Moca - Cast Alimenti - Hangar 78, al fianco dei migliori pasticceri Italiani (Luca Montersino, Stefano laghi, Fabrizio Donatone, Emanuele Forcone, Gianluca Fusto) e Chef (Riccardo Agostini, Paolo Cappuccio, Angelo Biscotti, Gianluca Tornasi) dove ha la possibilità di affinare le proprie tecniche di lavorazione provando e sviluppando diverse tipologie di cucine.
Ha frequentato Master Class di alta pasticceria francese ed è esperto di cucina raw, classica, salutistica e pasticceria da ristorazione.
La conoscenza delle materie prime è per lui la base del successo.
Tra le sue esperienze vanta diversi show cooking al Sigep di Rimini e presso IKA Culunary di Stoccarda.
E’ docente della Cook Academy Rimini (ACR RIMINI), membro ufficiale dell’equipe ufficiale cuochi Emilia Romagna e membro, come cuoco, di OSE (dipartimento servizio emergenze protezione civile).
Ama mettersi in discussione e accettare sempre nuove sfide.
Nel corso degli anni continua la sua formazione professionale, sia in ambito di cucina che di pasticceria, nelle migliori accademie italiane tra le quali Icook Torino- Arte dolce Fugar - Aida Moca - Cast Alimenti - Hangar 78, al fianco dei migliori pasticceri Italiani (Luca Montersino, Stefano laghi, Fabrizio Donatone, Emanuele Forcone, Gianluca Fusto) e Chef (Riccardo Agostini, Paolo Cappuccio, Angelo Biscotti, Gianluca Tornasi) dove ha la possibilità di affinare le proprie tecniche di lavorazione provando e sviluppando diverse tipologie di cucine.
Ha frequentato Master Class di alta pasticceria francese ed è esperto di cucina raw, classica, salutistica e pasticceria da ristorazione.
La conoscenza delle materie prime è per lui la base del successo.
Tra le sue esperienze vanta diversi show cooking al Sigep di Rimini e presso IKA Culunary di Stoccarda.
E’ docente della Cook Academy Rimini (ACR RIMINI), membro ufficiale dell’equipe ufficiale cuochi Emilia Romagna e membro, come cuoco, di OSE (dipartimento servizio emergenze protezione civile).
Ama mettersi in discussione e accettare sempre nuove sfide.
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