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Calendario corsi

Corsi Trovati: 82

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Corso LA VASOCOTTURA DI DENIS DIANIN DAL DOLCE AL SALATO

Quando: 7-8 ottobre 2026

LA VASOCOTTURA DI DENIS DIANIN DAL DOLCE AL SALATO

Corso dimostrativo

Docente: Denis Dianin

€ 480,00 + 22% IVA

Corso LAVORAZIONE DEL CIOCCOLATO - LIVELLO AVANZATO

Quando: 8-9 ottobre 2026

LAVORAZIONE DEL CIOCCOLATO - LIVELLO AVANZATO

Corso teorico-pratico

Docente: Yuri Cestari

€ 690,00 + 22% IVA

Corso FINGER FOOD E PASTICCERIA SALATA

Quando: 12-13 ottobre 2026

FINGER FOOD E PASTICCERIA SALATA

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Antonio Capuano

€ 340,00 + 22% IVA

Corso LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO BASE

Quando: 12-13-14 ottobre 2026

LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO BASE

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Carmela Moffa

€ 510,00 + 22% IVA

Corso LA PASTICCERIA DEL GELATIERE: SEMIFREDDI E TORTE GELATO

Quando: 14-15 ottobre 2026

LA PASTICCERIA DEL GELATIERE: SEMIFREDDI E TORTE GELATO

Corso dimostrativo

Docente: Massimiliano Asturi

Corso LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO

Quando: 15-16 ottobre 2026

LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO

Corso dimostrativo-collaborativo

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 340,00 + 22% IVA

Corso LA PASTICCERIA DEL GELATIERE: STECCHI E SNACK PER VETRINA NEGATIVA

Quando: 16 ottobre 2026

LA PASTICCERIA DEL GELATIERE: STECCHI E SNACK PER VETRINA NEGATIVA

Corso dimostrativo

Docente: Massimiliano Asturi

Corso DECORAZIONI EXPRESS: FACILI E VELOCI

Quando: 19 ottobre 2026

DECORAZIONI EXPRESS: FACILI E VELOCI

Corso pratico

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 180,00 + 22% IVA

Corso DECORAZIONE: SAC À POCHE E CORNETTO, DAL CLASSICO ALLO STILE “UGLY” - LIVELLO BASE

Quando: 20-21 ottobre 2026

DECORAZIONE: SAC À POCHE E CORNETTO, DAL CLASSICO ALLO STILE “UGLY” - LIVELLO BASE

Corso pratico

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 340,00 + 22% IVA

Corso DECORAZIONE: LE NUOVE TENDENZE, WAFER PAPER E CARTOON CAKE - LIVELLO AVANZATO

Quando: 22-23 ottobre 2026

DECORAZIONE: LE NUOVE TENDENZE, WAFER PAPER E CARTOON CAKE - LIVELLO AVANZATO

Corso pratico

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 340,00 + 22% IVA

Corso GELATO SOFT: STRUTTURA, RICETTE E CREATIVITÀ

Quando: 26 ottobre 2026

GELATO SOFT: STRUTTURA, RICETTE E CREATIVITÀ

Corso dimostrativo

Docente: Fabio Bracciotti

Corso VIENNOISERIE

Quando: 26-27 ottobre 2026

VIENNOISERIE

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Cesare Murzilli

€ 620,00 + 22% IVA

Corso IL NUOVO GELATO DA ASPORTO - LECCORNIE E GELATO IN BARATTOLO

Quando: 27 ottobre 2026

IL NUOVO GELATO DA ASPORTO - LECCORNIE E GELATO IN BARATTOLO

Corso dimostrativo

Docente: Fabio Bracciotti

Corso I GRANDI LIEVITATI DEL NATALE

Quando: 28-29 ottobre 2026

I GRANDI LIEVITATI DEL NATALE

Corso teorico-pratico

Docente: Rolando e Francesca Morandin

€ 620,00 + 22% IVA

Corso ISOMALTO: SOGGETTI FACILI E D'EFFETTO

Quando: 2-3 novembre 2026

ISOMALTO: SOGGETTI FACILI E D'EFFETTO

Corso pratico

Docente: Raimondo Esposito

€ 580,00 + 22% IVA

Corso BILANCIAMENTO E PRODUZIONE: IL GELATO ARTIGIANALE - LIVELLO BASE

Quando: 2-3-4 novembre 2026

BILANCIAMENTO E PRODUZIONE: IL GELATO ARTIGIANALE - LIVELLO BASE

Corso teorico-pratico

Docente: Marco Nicolino

€ 590,00 + 22% IVA

Corso CIOCCOLATO: SNACK E TORRONE

Quando: 4-5 novembre 2026

CIOCCOLATO: SNACK E TORRONE

Corso dimostrativo

Docente: Emmanuele Forcone

€ 820,00 + 22% IVA

Corso BILANCIAMENTO E PRODUZIONE: GRANITE E GELATI ARTIGIANALI FREE-FROM - LIVELLO AVANZATO

Quando: 5-6 novembre 2026

BILANCIAMENTO E PRODUZIONE: GRANITE E GELATI ARTIGIANALI FREE-FROM - LIVELLO AVANZATO

Corso teorico-pratico

Docente: Marco Nicolino

€ 390,00 + 22% IVA

Corso LA FRUTTA REALISTICA

Quando: 9-10 novembre 2026

LA FRUTTA REALISTICA

Corso dimostrativo

Docente: Corrado Carosi

€ 690,00 + 22% IVA

Corso BAKERY PLANT BASED

Quando: 9-10 novembre 2026

BAKERY PLANT BASED

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Dario Beluffi

€ 580,00 + 22% IVA

Corso PASTICCERIA GLACIALE: IDEE PER IL NATALE

Quando: 16-17 novembre 2026

PASTICCERIA GLACIALE: IDEE PER IL NATALE

Corso pratico

Docente: Andrea Restuccia

€ 690,00 + 22% IVA

Corso DESSERT AL PIATTO PRATICI E RAFFINATI PER HOTEL E RISTORANTI

Quando: 17 novembre 2026

DESSERT AL PIATTO PRATICI E RAFFINATI PER HOTEL E RISTORANTI

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Marco Masin

€ 180,00 + 22% IVA

Corso I DOLCI DELLA TRADIZIONE DEL NATALE

Quando: 23-24 novembre 2026

I DOLCI DELLA TRADIZIONE DEL NATALE

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Antonio Capuano

€ 340,00 + 22% IVA

Corso LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO BASE

Quando: 23-24-25 novembre 2026

LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO BASE

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Carmela Moffa

€ 510,00 + 22% IVA

Corso LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO

Quando: 26-27 novembre 2026

LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO

Corso dimostrativo-collaborativo

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 340,00 + 22% IVA

Corso FORME DI GUSTO: MONOPORZIONI IN STAMPO

Quando: 1 dicembre 2026

FORME DI GUSTO: MONOPORZIONI IN STAMPO

Corso dimostrativo

Docente: Luca Bernardini

Corso I FRITTI DEL CARNEVALE

Quando: 8 gennaio 2027

I FRITTI DEL CARNEVALE

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Marco Masin

€ 180,00 + 22% IVA

Corso PÂTE À CHOUX: TECNICHE E PREPARAZIONI DA LABORATORIO

Quando: 28-29 gennaio 2027

PÂTE À CHOUX: TECNICHE E PREPARAZIONI DA LABORATORIO

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Andrea Canali

€ 390,00 + 22% IVA

Corso I GRANDI LIEVITATI DELLA PASQUA

Quando: 1-2 febbraio 2027

I GRANDI LIEVITATI DELLA PASQUA

Corso teorico-pratico

Docente: Rolando e Francesca Morandin

€ 620,00 + 22% IVA

Corso UOVA DI CIOCCOLATO, PRALINE E BARRETTE - LIVELLO BASE

Quando: 2-3 febbraio 2027

UOVA DI CIOCCOLATO, PRALINE E BARRETTE - LIVELLO BASE

Corso teorico-pratico

Docente: Elisabetta Filonzi

€ 690,00 + 22% IVA

Corso GRANDI LIEVITATI: ANALISI, BILANCIAMENTO E PROBLEM SOLVING

Quando: 3 febbraio 2027

GRANDI LIEVITATI: ANALISI, BILANCIAMENTO E PROBLEM SOLVING

Corso teorico

Docente: Rolando e Francesca Morandin

€ 310,00 + 22% IVA

Corso SOGGETTI DI CIOCCOLATO - LIVELLO AVANZATO

Quando: 4-5 febbraio 2027

SOGGETTI DI CIOCCOLATO - LIVELLO AVANZATO

Corso teorico-pratico

Docente: Elisabetta Filonzi

€ 690,00 + 22% IVA

Corso LA PASTICCERIA DEL GELATIERE: TORTE GELATO E SEMIFREDDI

Quando: 8-9 febbraio 2027

LA PASTICCERIA DEL GELATIERE: TORTE GELATO E SEMIFREDDI

Corso dimostrativo

Docente: Simone Porcelli

€ 240,00 + 22% IVA

Corso LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO BASE

Quando: 8-9-10 febbraio 2027

LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO BASE

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Carmela Moffa

€ 510,00 + 22% IVA

Corso IL GELATO SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE, A BASSO INDICE GLICEMICO

Quando: 10-11 febbraio 2027

IL GELATO SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE, A BASSO INDICE GLICEMICO

Corso teorico-dimostrativo

Docente: Denis Scomparin

Corso LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO

Quando: 11-12 febbraio 2027

LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO

Corso dimostrativo-collaborativo

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 340,00 + 22% IVA

Corso BISCOTTERIA CONTEMPORANEA E COOKIES AMERICANI

Quando: 15-16 febbraio 2027

BISCOTTERIA CONTEMPORANEA E COOKIES AMERICANI

Corso dimostrativo

Docente: Emmanuele Forcone

€ 820,00 + 22% IVA

Corso TORTE PER EVENTI: BATTESIMO, COMPLEANNO, COMUNIONE - LIVELLO BASE

Quando: 15-16 febbraio 2027

TORTE PER EVENTI: BATTESIMO, COMPLEANNO, COMUNIONE - LIVELLO BASE

Corso pratico

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 620,00 + 22% IVA

Corso TORTE PER EVENTI: WEDDING CAKES - LIVELLO AVANZATO

Quando: 17-18-19 febbraio 2027

TORTE PER EVENTI: WEDDING CAKES - LIVELLO AVANZATO

Corso pratico

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 930,00 + 22% IVA

Corso PACOJET 4: PERFORMANCE PRECISE, VELOCI E INNOVATIVE

Quando: 22 febbraio 2027

PACOJET 4: PERFORMANCE PRECISE, VELOCI E INNOVATIVE

Corso dimostrativo

Docente: Tiziano Boscolo Bielo

Corso BILANCIAMENTO E PRODUZIONE: IL GELATO ARTIGIANALE - LIVELLO BASE

Quando: 22-23-24 febbraio 2027

BILANCIAMENTO E PRODUZIONE: IL GELATO ARTIGIANALE - LIVELLO BASE

Corso teorico-pratico

Docente: Marco Nicolino

€ 590,00 + 22% IVA

Corso SPECIALE HOTEL: LA PRIMA COLAZIONE

Quando: 23 febbraio 2027

SPECIALE HOTEL: LA PRIMA COLAZIONE

Corso dimostrativo collaborativo

Docente: Marco Masin

€ 180,00 + 22% IVA

Corso CIOCCOLATINI E DRAGÉE: IL CIOCCOLATO DALLA TEMPERATRICE ALLA BASSINA

Quando: 25 febbraio 2027

CIOCCOLATINI E DRAGÉE: IL CIOCCOLATO DALLA TEMPERATRICE ALLA BASSINA

Corso dimostrativo

Docente: Yuri Cestari

Corso BILANCIAMENTO E PRODUZIONE: GRANITE E GELATI ARTIGIANALI FREE-FROM - LIVELLO AVANZATO

Quando: 25-26 febbraio 2027

BILANCIAMENTO E PRODUZIONE: GRANITE E GELATI ARTIGIANALI FREE-FROM - LIVELLO AVANZATO

Corso teorico-pratico

Docente: Marco Nicolino

€ 390,00 + 22% IVA

Corso NUTRACEUTICA: GELATO, SALUTE E INNOVAZIONE

Quando: 1 marzo 2027

NUTRACEUTICA: GELATO, SALUTE E INNOVAZIONE

Corso teorico-dimostrativo

Docente: Maurizio Paci

€ 180,00 + 22% IVA

Corso TORTE E-COMMERCE

Quando: 1-2 marzo 2027

TORTE E-COMMERCE

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Andrea Restuccia

€ 690,00 + 22% IVA

Corso BRUNCH EXPERIENCE IN PASTICCERIA

Quando: 2-3 marzo 2027

BRUNCH EXPERIENCE IN PASTICCERIA

Corso dimostrativo

Docente: Roberto Rinaldini

€ 720,00 + 22% IVA

Corso PERCORSO DI PASTICCERIA BASE - 100% PRATICO

Quando: 8-9-10-11-12/ 15-16-17-18-19 marzo 2027

PERCORSO DI PASTICCERIA BASE - 100% PRATICO

Corso pratico

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 2.000,00 + 22% IVA

Corso DESSERT IN TRASPARENZA

Quando: 15 marzo 2027

DESSERT IN TRASPARENZA

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Samuele Savioli

€ 180,00 + 22% IVA

Corso COOKIES ATELIER

Quando: 16-17 marzo 2027

COOKIES ATELIER

Corso Teorico-pratico

Docente: Andrea Canali

€ 390,00 + 22% IVA

Corso MONOPORZIONI LIEVITATE: LE NUOVE IDEE DOLCI E SALATE DI ALESSANDRO BERTUZZI

Quando: 31-1 aprile 2027

MONOPORZIONI LIEVITATE: LE NUOVE IDEE DOLCI E SALATE DI ALESSANDRO BERTUZZI

Corso dimostrativo

Docente: Alessandro Bertuzzi

€ 510,00 + 22% IVA

Corso LA PASTICCERIA SENZA GLUTINE DI DAMIANO CARRARA

Quando: 5-6 aprile 2027

LA PASTICCERIA SENZA GLUTINE DI DAMIANO CARRARA

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Damiano Carrara

€ 770,00 + 22% IVA

Corso IL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO: DALLA TEORIA ALLA PRATICA

Quando: 5-6-7-8 aprile 2027

IL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO: DALLA TEORIA ALLA PRATICA

Corso teorico-pratico

Docente: Denis Scomparin

Corso LA GESTIONE DELLA VETRINA: TEMPERATURE E BANCONISTICA

Quando: 9 aprile 2027

LA GESTIONE DELLA VETRINA: TEMPERATURE E BANCONISTICA

Corso teorico-pratico

Docente: Denis Scomparin

Corso LE TORTE DELLA TRADIZIONE INTERNAZIONALE

Quando: 12-13 aprile 2027

LE TORTE DELLA TRADIZIONE INTERNAZIONALE

Corso dimostrativo

Docente: Luca Montersino

€ 720,00 + 22% IVA

Corso MODELLING - LIVELLO BASE

Quando: 12-13 aprile 2027

MODELLING - LIVELLO BASE

Corso pratico

Docente: Angelica Martinetti

€ 340,00 + 22% IVA

Corso MODELLING - LIVELLO AVANZATO

Quando: 14-15 aprile 2027

MODELLING - LIVELLO AVANZATO

Corso pratico

Docente: Angelica Martinetti

€ 340,00 + 22% IVA

Corso LA PASTICCERIA MODERNA DI CORRADO CAROSI: BENESSERE E INNOVAZIONE

Quando: 19-20 aprile 2027

LA PASTICCERIA MODERNA DI CORRADO CAROSI: BENESSERE E INNOVAZIONE

Corso dimostrativo

Docente: Corrado Carosi

€ 690,00 + 22% IVA

Corso DESSERT AL PIATTO PRATICI E RAFFINATI PER HOTEL E RISTORANTI

Quando: 19-20 aprile 2027

DESSERT AL PIATTO PRATICI E RAFFINATI PER HOTEL E RISTORANTI

Corso dimostrativo

Docente: Carmine Di Donna

€ 690,00 + 22% IVA

Corso MONOPORZIONI DA FORNO: DAL DOLCE AL SALATO

Quando: 26-27 aprile 2027

MONOPORZIONI DA FORNO: DAL DOLCE AL SALATO

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Cesare Murzilli

€ 620,00 + 22% IVA

Corso LE TORTE CONTEMPORANEE

Quando: 26-27 aprile 2027

LE TORTE CONTEMPORANEE

Corso dimostrativo

Docente: Alessandro Tiscione

€ 620,00 + 22% IVA

Corso FRUITOLOGY® - PER GELATERIA E PASTICCERIA

Quando: 28-29 aprile 2027

FRUITOLOGY® - PER GELATERIA E PASTICCERIA

Corso dimostrativo

Docente: Alessandro Tiscione

Corso FINGER FOOD E PASTICCERIA SALATA

Quando: 3-4 maggio 2027

FINGER FOOD E PASTICCERIA SALATA

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Antonio Capuano

€ 340,00 + 22% IVA

Corso LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO BASE

Quando: 3-4-5 maggio 2027

LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO BASE

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Carmela Moffa

€ 510,00 + 22% IVA

Corso LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO

Quando: 6-7 maggio 2027

LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO

Corso dimostrativo-collaborativo

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 340,00 + 22% IVA

Corso DECORAZIONI EXPRESS: FACILI E VELOCI

Quando: 10 maggio 2027

DECORAZIONI EXPRESS: FACILI E VELOCI

Corso pratico

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 180,00 + 22% IVA

Corso TECNICHE AVANZATE DI GRANDI LIEVITATI: INTERPRETAZIONI ESTIVE

Quando: 10-11 maggio 2027

TECNICHE AVANZATE DI GRANDI LIEVITATI: INTERPRETAZIONI ESTIVE

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Alessandro Bertuzzi

€ 510,00 + 22% IVA

Corso DECORAZIONE: SAC À POCHE E CORNETTO, DAL CLASSICO ALLO STILE “UGLY” - LIVELLO BASE

Quando: 11-12 maggio 2027

DECORAZIONE: SAC À POCHE E CORNETTO, DAL CLASSICO ALLO STILE “UGLY” - LIVELLO BASE

Corso pratico

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 340,00 + 22% IVA

Corso DECORAZIONE: LE NUOVE TENDENZE, WAFER PAPER E CARTOON CAKE - LIVELLO AVANZATO

Quando: 13-14 maggio 2027

DECORAZIONE: LE NUOVE TENDENZE, WAFER PAPER E CARTOON CAKE - LIVELLO AVANZATO

Corso pratico

Docenti: Antonio Capuano, Carmela Moffa

€ 340,00 + 22% IVA

Corso MONOPORZIONI: LA FRUTTA REALISTICA

Quando: 17-18 maggio 2027

MONOPORZIONI: LA FRUTTA REALISTICA

Corso dimostrativo

Docente: Emmanuele Forcone

€ 820,00 + 22% IVA

Corso FROLLE E CROSTATE MODERNE

Quando: 17-18 maggio 2027

FROLLE E CROSTATE MODERNE

Corso pratico

Docente: Andrea Canali

€ 390,00 + 22% IVA

Corso DESSERT AL BICCHIERE

Quando: 19 maggio 2027

DESSERT AL BICCHIERE

Corso pratico

Docente: Andrea Canali

€ 190,00 + 22% IVA

Corso VIENNOISERIE

Quando: 24-25 maggio 2027

VIENNOISERIE

Corso dimostrativo

Docente: Luca Montersino

€ 720,00 + 22% IVA

Corso BAKERY PLANT BASED

Quando: 24-25 maggio 2027

BAKERY PLANT BASED

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Dario Beluffi

€ 580,00 + 22% IVA

Corso MONOPORZIONI E TORTE MODERNE PLANT BASED

Quando: 26-27 maggio 2027

MONOPORZIONI E TORTE MODERNE PLANT BASED

Corso dimostrativo

Docente: Gianluca D'Aloia

€ 390,00 + 22% IVA

Corso SUMMER PASTRY DESSERTS

Quando: 7-8 giugno 2027

SUMMER PASTRY DESSERTS

Corso dimostrativo

Docente: Roberto Rinaldini

€ 720,00 + 22% IVA

Corso CANDITURA E CONFETTURA

Quando: 7-8 giugno 2027

CANDITURA E CONFETTURA

Corso teorico-pratico

Docente: Rolando e Francesca Morandin

€ 620,00 + 22% IVA

Corso VETRINA COMPLETA: OTTIMIZZARE LE BASI, MOLTIPLICARE I PRODOTTI

Quando: 9-10 giugno 2027

VETRINA COMPLETA: OTTIMIZZARE LE BASI, MOLTIPLICARE I PRODOTTI

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Raimondo Esposito

€ 580,00 + 22% IVA

Corso TORTE MODERNE E MONOPORZIONI

Quando: 14-15 giugno 2027

TORTE MODERNE E MONOPORZIONI

Corso dimostrativo

Docente: Carmine Di Donna

€ 690,00 + 22% IVA

Corso PASTICCERIA DOLCE E SALATA PER EVENTI E STREET FOOD

Quando: 14-15 giugno 2027

PASTICCERIA DOLCE E SALATA PER EVENTI E STREET FOOD

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Luca Borgioli

€ 480,00 + 22% IVA

Corso LA PRIMA COLAZIONE DI LUCA RUBICONDO

Quando: 21-22 giugno 2027

LA PRIMA COLAZIONE DI LUCA RUBICONDO

Corso dimostrativo-collaborativo

Docente: Luca Rubicondo

Corso PASTICCERIA GLACIALE: SPECIALITA' FREDDE SU STECCO E BISCOTTO

Quando: 21-22 giugno 2027

PASTICCERIA GLACIALE: SPECIALITA' FREDDE SU STECCO E BISCOTTO

Corso pratico

Docente: Andrea Restuccia

€ 690,00 + 22% IVA