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Alessandro Servida
Alessandro Servida
Descrizione
Tradizione e innovazione, passione e rigore, talento e disciplina: Alessandro Servida incarna al contempo tutte queste qualità, ma con un’anima rock.
Un grande professionista, con un’esperienza quasi trentennale alle spalle, è considerato uno dei pasticceri più affermati e talentuosi d’Italia.
Nelle sue creazioni il gusto è sempre abbinato alla bellezza, tanto che i suoi dolci si mangiano prima con gli occhi.
Insieme alla moglie Donatella gestisce due locali, uno a Pantigliate, presente dal lontano 1981 e fondato dalla famiglia Servida, e uno a Milano, nella centralissima zona di Porta Venezia.
Nel 2014 è stato premiato dalla guida Gambero Rosso come miglior packaging.
Nello stesso anno il 2014, entra nel cast fisso del programma tv “Detto Fatto” in onda su Rai2.
Nel 2017 è autore e conduttore del programma tv “Pastry Garage” in onda su La5.
Nel 2020 è giudice e conduttore del programma tv “Best Bakery” in onda su Sky Uno e su TV8 ed entra a far parte del cast fisso del programma “Ogni Mattina” in onda su TV8.
Nel 2022 riceve il premio come miglior torta al cioccolato dalla guida Gambero Rosso per la sua interpretazione della torta Foresta Nera.
Un grande professionista, con un’esperienza quasi trentennale alle spalle, è considerato uno dei pasticceri più affermati e talentuosi d’Italia.
Nelle sue creazioni il gusto è sempre abbinato alla bellezza, tanto che i suoi dolci si mangiano prima con gli occhi.
Insieme alla moglie Donatella gestisce due locali, uno a Pantigliate, presente dal lontano 1981 e fondato dalla famiglia Servida, e uno a Milano, nella centralissima zona di Porta Venezia.
Nel 2014 è stato premiato dalla guida Gambero Rosso come miglior packaging.
Nello stesso anno il 2014, entra nel cast fisso del programma tv “Detto Fatto” in onda su Rai2.
Nel 2017 è autore e conduttore del programma tv “Pastry Garage” in onda su La5.
Nel 2020 è giudice e conduttore del programma tv “Best Bakery” in onda su Sky Uno e su TV8 ed entra a far parte del cast fisso del programma “Ogni Mattina” in onda su TV8.
Nel 2022 riceve il premio come miglior torta al cioccolato dalla guida Gambero Rosso per la sua interpretazione della torta Foresta Nera.