Corsi di Ristorazione

L’originalità e l’estro di questo Chef innovatore troveranno spazio nell’ideazione di tre linee di menù originali....

Corso di cucina a 360°C in cui si realizzeranno piatti a base di pasta, carne, pesce e verdure fino al dolce...

Una due giorni dedicata al piatto italiano per eccellenza: la pasta...

Una linea di finger, mignon e monoporzioni salate calde e fredde, a base di pesce, carne e verdure...

Il pesce nostrano proposto e riscoperto in sushi e marinature....

Lo Chef Parini, con il suo estro e la sua creatività pluri-riconosciute, rivoluzionerà la vostra carta....

Piccole proposte salate per tutti i gusti....

E’ importante imparare a sfruttare la stagionalità di verdure e carne....

Un corso dedicato alla cucina salutistica e nutriente....

Si imparerà a lavorare e a cucinare la carne, in particolare volatili, frattaglie e interiora...