Un’alternativa, quella del gelato su stecco, che non può mancare nelle nostre gelaterie. In quest’unica giornata, insieme al Maestro Massimiliano Asturi, si creeranno gelati su stecco con inserti e diversi tipi di copertura. Verranno esaminate le giuste tecniche per realizzare gelati da passeggio invitanti che ti permetteranno di differenziarti.