Raimondo Esposito

Raimondo Esposito è un pastry chef specializzato in pasticceria contemporanea, zucchero artistico e dessert dal forte impatto estetico. Nel corso della sua carriera ha sviluppato competenze nella produzione artigianale, nella ricerca estetica e nello sviluppo tecnico del prodotto, collaborando con importanti realtà del settore.

Per oltre vent’anni ha lavorato presso la Pasticceria Sal De Riso, approfondendo tecniche di produzione, decorazione artistica, cioccolateria e sviluppo di nuove linee di pasticceria moderna. Attualmente collabora con aziende e professionisti del settore nella realizzazione di progetti dedicati alla formazione, alla consulenza e alla ricerca estetica del dessert contemporaneo.

Nel suo percorso professionale ha partecipato a numerose competizioni nazionali e internazionali di pasticceria artistica e zucchero artistico, ottenendo importanti riconoscimenti, tra cui medaglie al World Culinary Cup, The Star of Sugar, Olimpiadi di Stoccarda, Coupe d’Europe de la Pâtisserie e Coupe du Monde de la Pâtisserie.

Dal 2023 al 2025 è stato membro della Nazionale Italiana di Pasticceria.