Home
>
Calendario Corsi
>
Cream tart e number cake
Cream tart e number cake
Corso praticoNum.:
41
41
Categoria:
Pasticceria
Pasticceria
Quando:
SCADUTO!
SCADUTO!
Descrizione:
Preparati a vivere un’esperienza formativa unica nel mondo della pasticceria creativa! Questo corso sarà pratico al 100%, dandoti l'opportunità di mettere direttamente le mani in pasta e imparare attraverso la realizzazione concreta dei dolci. Durante le due giornate, il Maestro Andrea Canali ti guiderà passo dopo passo nella creazione di prodotti classici della tradizione, come il celebre tiramisù, reinterpretato con un tocco moderno, e la cheesecake classica, trasformata in una raffinata Cream Tart. Un percorso che unisce tecnica, creatività e gusto per ottenere risultati impeccabili sia dal punto di vista estetico che gustativo. Sei pronto a dare forma alle tue dolci creazioni?
Corso tenuto da:
Potrebbe interessarti anche:
Quando: 28-29 settembre 2026
I GRANDI LIEVITATI DEL NATALE: PANDORO E PANETTONE
€ 690,00 + 22% IVA
Quando: 5-6 ottobre 2026
MIGNON: PRODUZIONE E GESTIONE PER UNA VETRINA COMPLETA
€ 580,00 + 22% IVA
Quando: 7-8 ottobre 2026
LA VASOCOTTURA DI DENIS DIANIN DAL DOLCE AL SALATO
€ 480,00 + 22% IVA
Quando: 17 novembre 2026
DESSERT AL PIATTO PRATICI E RAFFINATI PER HOTEL E RISTORANTI
€ 180,00 + 22% IVA
Quando: 26-27 novembre 2026
LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO
€ 340,00 + 22% IVA
Quando: 28-29 gennaio 2027
PÂTE À CHOUX: TECNICHE E PREPARAZIONI DA LABORATORIO
€ 390,00 + 22% IVA
Quando: 3 febbraio 2027
GRANDI LIEVITATI: ANALISI, BILANCIAMENTO E PROBLEM SOLVING
€ 310,00 + 22% IVA
Quando: 11-12 febbraio 2027
LE BASI DELLA PASTICCERIA - LIVELLO AVANZATO
€ 340,00 + 22% IVA
Quando: 15-16 febbraio 2027
BISCOTTERIA CONTEMPORANEA E COOKIES AMERICANI
€ 820,00 + 22% IVA
Quando: 8-9-10-11-12/ 15-16-17-18-19 marzo 2027
PERCORSO DI PASTICCERIA BASE - 100% PRATICO
€ 2.000,00 + 22% IVA
Quando: 31-1 aprile 2027 marzo 2027
MONOPORZIONI LIEVITATE: LE NUOVE IDEE DOLCI E SALATE DI ALESSANDRO BERTUZZI
€ 510,00 + 22% IVA
Quando: 19-20 aprile 2027
LA PASTICCERIA MODERNA DI CORRADO CAROSI: BENESSERE E INNOVAZIONE
€ 690,00 + 22% IVA
Quando: 19-20 aprile 2027
DESSERT AL PIATTO PRATICI E RAFFINATI PER HOTEL E RISTORANTI
€ 690,00 + 22% IVA
Quando: 10-11 maggio 2027
TECNICHE AVANZATE DI GRANDI LIEVITATI: INTERPRETAZIONI ESTIVE
€ 510,00 + 22% IVA
Quando: 9-10 giugno 2027
VETRINA COMPLETA: OTTIMIZZARE LE BASI, MOLTIPLICARE I PRODOTTI
€ 580,00 + 22% IVA
Quando: 14-15 giugno 2027
PASTICCERIA DOLCE E SALATA PER EVENTI E STREET FOOD
€ 480,00 + 22% IVA
























































