Un’esperienza dedicata alla magia dei dolci lievitati natalizi senza glutine. Durante queste giornate speciali, impareremo a gestire il lievito madre senza glutine e ad applicare tecniche avanzate per ottenere risultati sorprendenti. Il protagonista sarà il panettone, il re della pasticceria natalizia, ma non mancheranno altre delizie come cake da colazione, biscotti particolari, brioche, maritozzi e krapfen, perfetti per arricchire le feste con gusto e leggerezza. Un corso imperdibile per chi desidera portare in tavola dolci natalizi che conquistano tutti, intolleranti e non.