Unisciti alla masterclass esclusiva di Alexandre Bourdeaux, pensata per professionisti che desiderano portare la lavorazione del cioccolato a un livello superiore. Durante il corso, scoprirai tecniche avanzate per realizzare praline eleganti, snack gourmet, tavolette raffinate e soggetti creativi in cioccolato, ideali per ogni occasione. Ma non finisce qui: una parte fondamentale del programma è dedicata alle decorazioni in cioccolato, per impreziosire ogni creazione con dettagli sorprendenti e di grande impatto visivo.

Corso offerto da Martellato.