Un corso pratico dedicato alle tecniche fondamentali di decorazione in pasticceria. Attraverso esercitazioni guidate i partecipanti apprenderanno il corretto utilizzo di sac à poche e cornetto, sviluppando controllo, precisione e sicurezza nei movimenti. Dalla scrittura classica alle interpretazioni più contemporanee in stile “ugly”, il percorso fornisce le basi per valorizzare torte e dessert con finiture curate e professionali.