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UN ANNO PENSATO DA NOI… PER VOI!


Con grande entusiasmo Arte Dolce è pronta a ripartire con un nuovo grande anno ed un fitto calendario di corsi!


Abbiamo trascorso assieme un bellissimo anno, sicuramente impegnativo ma ricco di idee e creativo, che ha visto la partecipazione di tanti clienti affezionati e nuovi. Siamo orgogliosi e contenti che le collaborazioni intraprese con le scuole francesi ed i nuovi Docenti abbiano rappresentato un grande
successo per Arte Dolce e per tutti coloro che hanno partecipato agli eventi.


È proprio con l’entusiasmo che ci trasmettete e con i vostri consigli che Arte Dolce è decisa a puntare sempre più in alto e a migliorarsi, credendo nella continua evoluzione e nella ricerca, nello studio ponderato di prodotti e tematiche nuove per potervi offrire spunti innovativi non solo dal punto di
vista pratico ma anche tecnico-formativo.


Per tutti questi motivi, il calendario Arte Dolce 2017/2018 si fa ancora più ricco ed interessante e vi vogliamo invitare a sfogliare attentamente questo catalogo per non perdervi nessuna delle novità che vi attenderanno!


Collaborazioni prestigiose con Scuole internazionali, Docenti di fama mondiale, grandi Lievitisti e Professori Universitari! Un’offerta che vede più di 100 corsi e tantissime novità: oltre al rinnovo delle collaborazioni con École Lenôtre, École Bellouet Conseil ed École Stéphane Glacier, quest’anno sono lieto di annunciarvi un’ulteriore new entry, la spagnola Escuela Torreblanca!


Ci saranno corsi dedicati a tutti i gusti e di tante tipologie diverse, oltre alla scelta di svilupparli in uno o più giorni per dare spazio alla disponibilità di tutti. Non mancherà, inoltre, il tempo dedicato ai Corsi One to One!


Mi piace pensare Arte Dolce come ad una “fucina di idee”, in cui convergono le potenzialità, l’estro e la creatività di tante menti brillanti. Mi auguro che lo stesso trasporto che abbiamo provato noi nel redigere questo Catalogo, lo proviate anche voi sfogliandolo!

Vi aspetto per un nuovo Dolce anno ricco di emozioni!

 

 

 

Benvenuti ad Arte Dolce

 

 

 

 
 
ARTE DOLCE, CENTRO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER PASTICCERIA, GELATERIA, CONFETTERIA, RISTORAZIONE E PANIFICAZIONE, NASCE A RIMINI NEL 1991 E VANTA DI ESSERE UNA DELLE PRIME E PIÙ PRESTIGIOSE REALTÀ A LIVELLO INTERNAZIONALE.

SI RIVOLGE SIA AI PRINCIPIANTI DEL SETTORE CHE VOGLIONO ACQUISIRE LE COMPETENZE NECESSARIE PER INTRAPRENDERE UN “MESTIERE DEL GUSTO”, SIA AI PROFESSIONISTI GIÀ AFFERMATI CHE DESIDERANO AGGIORNARSI ED APPROFONDIRE TEMI SPECIFICI.

 

 

 


In 26 anni di attività ha proposto oltre 2.000 corsi avvalendosi della collaborazione di illustri Docenti internazionali quali: Pierre Hermé, Michel Galloyer, Iginio Massari, Luigi Biasetto, Luca Montersino, Achille Zoia, Gianluca Fusto, Gino Angelini, Graziano Giovannini, Marco Pasotti, oltre ai compianti grandi Maestri di altri tempi.

Ha contato la partecipazione di oltre 20.000 allievi-professionisti, molti dei quali sono stati protagonisti e vincitori delle più prestigiose competizioni nazionali e internazionali diventando, a loro volta, affermati Docenti; citiamo ad esempio Leonardo Di Carlo, Rossano Vinciarelli, Roberto Rinaldini, Roberto Lestani, Palmiro Bruschi, Antonio Capuano, Carmela Moffa. 

Il centro continua ad essere un'eccellenza formativa in Italia ed in Europa, il merito va al Direttore Mario Morri che ha saputo guidarlo, sin dalla sua nascita, con competenza, entusiasmo e grande passione. 

Da settembre 2015 Arte Dolce si è rinnovata: aule moderne, più ampie ed attrezzate con macchinari di ultima generazione. La Direzione è passata allo Chef e Docente Antonio Guerra. Grande professionista, con competenze trasversali di altissimo livello, ha già avuto modo di innovare con entusiasmo le proposte formative del Centro.