Rossella nasce a Bari il 13/07/1974.
Da ragazzina amava ammirare suo padre nella pasticceria di famiglia e amava apprendere da lui i segreti dell’arte dolciaria.
Si è costantemente aggiornata frequentando corsi in tutta Italia per apprendendo in particolare, le tecniche di decorazione fino a quando ha preso in mano la gestione della pasticceria.
Ha vinto diversi concorsi dolciari, ha partecipato ad un importante trasmissione televisiva che vedeva in gara tre pasticcerie.
Ha lavorato per diverse aziende importanti facendo dimostrazioni sulle tecniche di decorazione artistiche.
Si occupa di vetrinistica ed allestimenti per le vetrine delle pasticcerie.
Ad oggi è a capo della sua azienda con 15 dipendenti.
