Mauro Morandin

marzo
Confetture, succhi e caramelle di un grande confettiere

Pasticcere e confettiere di fama internazionale, Mauro Morandin è cresciuto tra i profumi della pasticceria fondata dal padre Rolando, noto lievitista.

Sin da ragazzo ha coltivato la passione per la pasticceria e la selezione degli ingredienti migliori, lavorandoli e plasmandoli secondo gli antichi saperi, sviluppando ricette e metodi di produzione rigorosamente artigianali.

Nel 2011 e nel 2017 ha vinto il primo premio Gambero Rosso per il Miglior Panettone e nel 2014 ha ricevuto il premio Una Mole di Panettoni.

Oggi i suoi canditi e confetture sono rinomati in tutto il mondo per la loro qualità, lavorazione e ricercatezza.