Andreas Acherer

marzo
La pasticceria secondo Andreas Acherer

Nato a Brunico nel 1979, per ridare vita all’attività del nonno, dopo la maturità si reca a Vienna per apprendere l’arte della pasticceria facendo numerose esperienze.

Membro della prestigiosa associazione Relais Desserts, con la moglie Barbara ha fondato a Brunico la Pasticceria Blumen.

La continua ricerca delle materie prime di altissima qualità, la tecnica e l’amore per il suo lavoro, rendono unica ogni sua creazione.