Giancarlo Raschi

ottobre
Professione barista: il caffè
febbraio
L’aperitivo perfetto: cocktail alcolici ed analcolici
marzo
La miscelazione tropicale, mixology e tiki bar

Barman e Professionista, Giancarlo Raschi ha svolto numerosissime esperienze in strutture di lusso in Italia e all’estero come bartender.
Ha vinto diversi concorsi nel settore Cocktail. Per 10 anni ha svolto consulenza per la Fabbri.
Consulente formatore di importanti aziende del settore Food & Beverage, ha partecipato a Fiere internazionali e tiene Master class in varie nazioni estere.
Coautore del libro: “Fantasie del Bere” di L. Bruni, ricettario di cocktails e long drinks. Ed. Sirman.
Attualmente è gestore della Royal Catering & Multieventi s.r.l  di San Marino.