Michele Falcioni

ottobre
Il lievito naturale, specialità natalizie e prime colazioni
aprile
Monoporzioni e torte di un grande Chef

Chef Pasticcere presso Hotel Ristorante Posillipo e Posillipo Dolce Officina.

Consulente e Docente di Pasticceria.

Diploma arte dello zucchero presso Fabio International Svizzera.

Selezione coppa del mondo di gelateria.

Vincitore del primo posto al concorso internazionale di cucina artistica.

Vincitore del primo posto come miglior Panettone d’Italia RePanettone.

Nel 2018 vincitore del Premio ReginaColomba.