30 Sett. - 1-2 Ott.

    Corso in due step, pensato per coloro che intendano aprire una gelateria o vogliano approfondire le tecniche di bilanciamento....

    3-4 Ottobre

    Corso in due step, pensato per coloro che intendano aprire una gelateria o vogliano approfondire le tecniche di bilanciamento....

    14-15-16 Ottobre

    La pasticceria incontra la gelateria, proponendo in questo corso una linea di torte e semifreddi....

    2-3-4 Dicembre

    Corso in due step, pensato per coloro che intendano aprire una gelateria o vogliano approfondire le tecniche di bilanciamento....

    5-6 Dicembre

    Corso in due step, pensato per coloro che intendano aprire una gelateria o vogliano approfondire le tecniche di bilanciamento....

    7-8-9 Dicembre

    Un corso dedicato a gelatieri e pasticceri che vogliono ampliare la propria proposta di torte e dolci in negativo...

    3-4-5 Febbraio

    In this course you will learn how to create your own Italian artisan ice-cream...

    6-7 Febbraio

    In this second step you will learn how balancing and create fruit sorbets and alternative flavours....

    25-26-27 Febbraio

    Un corso dedicato ai mastri gelatai che vogliano arricchire di nuove proposte le proprie vetrine...

    9-10-11 Marzo

    Corso in due step, pensato per coloro che intendano aprire una gelateria o vogliano approfondire le tecniche di bilanciamento....

    12-13 Marzo

    Corso in due step, pensato per coloro che intendano aprire una gelateria o vogliano approfondire le tecniche di bilanciamento....

    20-21-22 Aprile

    Come realizzare torte gelato e semifreddi pensati appositamente per la vetrina del gelatiere...

    Nr.

    Corso

    Mese

    Giorni

    Docente

    3
    Ottobre 2019
    30 Sett. - 1-2 Ott.
    Mario Morri
    4
    Ottobre 2019
    3-4 Ottobre
    Mario Morri
    7
    Ottobre 2019
    14-15-16 Ottobre
    Antonio Cesarò
    28
    Dicembre 2019
    2-3-4 Dicembre
    Luigi Perrucci
    30
    Dicembre 2019
    5-6 Dicembre
    Luigi Perrucci
    36
    Dicembre 2020
    7-8-9 Dicembre
    Riccardo Magni
    40
    Febbraio 2020
    3-4-5 Febbraio
    Antonio Guerra
    42
    Febbraio 2020
    6-7 Febbraio
    Antonio Guerra
    51
    Febbraio 2020
    25-26-27 Febbraio
    Antonio Cesarò
    56
    Marzo 2020
    9-10-11 Marzo
    Antonio Guerra
    58
    Marzo 2020
    12-13 Marzo
    Antonio Guerra
    71
    Aprile 2020
    20-21-22 Aprile
    Riccardo Magni