Corsi di Confetteria

    1-2-3 Ottobre

    Protagonisti di questo corso saranno i dolci natalizi della tradizione: torroni croccanti e friabili, morbidi, prodotti bassinati, croccante alla frutta secca e marzapane....

    20-21-22 Maggio

    Un viaggio a 360° dedicato alla confetteria sotto vetro e alla realizzazione di caramelle...

    Nr.

    Corso

    Mese

    Giorni

    Docente
    6
    		Ottobre 2018
    		 1-2-3 Ottobre
    		 Paolo Caridi
    104
    Canditura e caramelle
    		Maggio 2019
    		 20-21-22 Maggio
    		Cristian Beduschi