Corsi di Confetteria

    26-27 Ottobre

    In questo corso, uno dei più importanti Maestri Confettieri Italiani ci insegnerà la lavorazione di uno dei più prestigiosi prodotti della tradizione natalizia italiana: il Torrone.

    23-24 Aprile
    11-12-13 Giugno

    Uno dei nomi più importanti della Confetteria italiana ci trasporterà con la sua passione ed esperienza in un viaggio a 360° dedicato alla confetteria sotto vetro. 

    Nr.

    Corso

    Mese

    Giorni

    Docente
    16
    Il torrone artigianale e i suoi affini
    		Ottobre 2017
    		 26-27 Ottobre
    		 Paolo Caridi
    89
    		Aprile 2018
    		 23-24 Aprile
    		 Salvatore Toma
    110
    Canditi, confetture e gelatine di un grande Confettiere
    		Giugno 2018
    		 11-12-13 Giugno
    		 Cristian Beduschi