Corso

59

Docente

Date

11-12-13 Febbraio

Prezzo

€ 840 + 22% IVA

Il grande Chef Hirohiko Shoda, terrà un corso di cucina giapponese in cui illustrerà ai corsisti le tecniche di sfilettamento del pesce e di cottura del riso e realizzerà sushi tradizionali e internazionali di grande effetto. Inoltre, si studieranno i vari accompagnamenti e le diverse tipologie di cotture: fritture, brodo e vapore. Un corso imperdibile, per apprendere i segreti della vera cucina giapponese!