Corso

7

Docente

Date

4-5 Ottobre

Prezzo

€ 470 + 22% IVA

In questo secondo step, si approfondirà il bilanciamento di sorbetti e gusti gelato alternativi come sorbetti liquorosi, gusti pensati per intolleranze, quindi senza lattosio e vegani. Inoltre, si realizzeranno gusti gelato innovativi, studiati con accostamenti particolari.

 

Promozione

GELATERIA

Prenota insieme i corsi di “Il gelato artigianale italiano, dalla teoria alla pratica – livello base e livello avanzato”, li pagherai € 890,00 anziché € 1.140,00. Attivabile sui corsi n° 5, 7, 42, 44, 77, 79.

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