Corso

105

Date

30-31 Maggio

Prezzo

€ 430 + 22% IVA

Un corso adatto a tutti, dal gelatiere al pasticcere, per chi vuole offrire alla propria clientela torte gelato, snack e semifreddi in cui gli ingredienti, sapientemente bilanciati, creano strutture impeccabili dai sapori ben distinti. Si prepareranno torte, semifreddi da trancio, monoporzioni e piccoli snack di pasticceria gelato. Non da meno sarà l’aspetto decorativo ed estetico del dolce.