Corso

6

Docente

Date

13 ottobre

Prezzo

€ 170 + 22% IVA

Il gelato al cioccolato è, da sempre, uno dei gusti più richiesti in qualsiasi gelateria artigianale.
In questo corso impareremo a conoscere le tre diverse tipologie di cioccolato, bianco, al latte e fondente comprendendone le principali differenze e caratteristiche.
Una giornata dedicata a tutti i gelatieri che vogliono approfondire le proprie conoscenze per differenziare la propria gelateria proponendo un gelato al cioccolato di qualità.