Corso

3

Docente

Date

24-25-26 Settembre

Prezzo

€ 670,00 + IVA 22%

Una delle più grandi Pastry Chef a livello internazionale, illustrerà come realizzare una carta dei dolci con uno stile unico ed inconfondibile. Verranno studiate tecniche e abbinamenti particolari, dal pre-dessert alla piccola pasticceria, al dessert tout court con un occhio particolare alla decorazione del piatto.