Una pasticceria innovativa quella del Maestro Montersino che, in questo corso, ci proporrà una vasta gamma di torte e crostate utilizzando gli ingredienti dell’estate, freschi, colorati e gustosi.
Tre giorni di grande formazione per apprendere le tecniche che portano ad ottenere l’equilibrio perfetto che si fonde tra gusto, texture e aspetto estetico e che rendono le sue creazioni accattivanti e di altissimo livello.
