Un corso dedicato alla pasticceria plant based, in cui saranno proposti accostamenti di sapori sorprendenti, giocando con frutta, verdura, cereali, legumi, spezie e materie prime differenti ed insolite.
Si realizzeranno dolci vegani e per intolleranti perfettamente decorati, adatti per il banco pasticceria o come dessert di fine pasto.
Il corso ideale per chi ama distinguersi!
