Una prima colazione innovativa quella del Maestro Montersino che, in questo corso, ci proporrà una vasta gamma di prodotti che renderanno la colazione il momento più atteso della giornata.
Durante il corso si affronteranno diverse tematiche che vanno da nozioni di fisica e merceologia per poi realizzare lievitati in un equilibrio che si fonde tra gusto, texture e aspetto estetico, rendendo le creazioni accattivanti e di altissimo livello.
