Il metodo Morandin: la Pasqua - Corso a quattro mani

Imparare a conoscere e a lavorare il lievito madre vi sembrerà molto più semplice con i preziosi consigli e la tecnica del grande lievitista Rolando e della Dott.ssa Francesca Morandin.
Uniti da grande passione e sapienza, ci introdurranno in questo fantastico mondo: dalle spiegazioni tecnico-scientifiche ai meccanismi di lavorazione e fermentazione per giungere alla produzione di colombe pasquali classiche ed alternative oltre che lievitati per la prima colazione!