Il Maestro Denis Dianin, riconosciuto a livello internazionale per la sua preparazione e professionalità, è stato il primo a portare la tecnica della vasocottura in pasticceria, dopo un lungo percorso di studi.
In questa giornata ci introdurrà in un mondo affascinante e ci insegnerà le tecniche per una pasticceria dal gusto genuino e autentico.
Si prepareranno dolci inzuppati dalle differenti profumazioni quali babà e cake di vario genere che non temono l’invecchiamento del prodotto, allungandone la conservazione e arricchendo il nostro banco vetrina.
