Nato a Giaveno (TO) il 09/02/1974.
STUDI
Frequentato Scuola Alberghiera di Pinerolo (TO)
Corso di FOOD HYGIENE Liverpool - 22 Aprile 1996 Food and Hygiene Certificate
Corso A.I.B.E.S 1° Livello - Marzo 2004
Esame Barman A.I.B.E.S - Febbraio 2005
Corso di Formazione congiunta per tutor aziendali e scolastici per l’alternanza scuola-lavoro - Febbraio/Maggio 2006
ESPERIENZE DI LAVORO
1990 Hotel Chamois D’or*** - Mansione : Apprendista Cameriere - Montoso (CN)
1990/91/92 Hotel Continental**** -Mansione : Commis de rang - Portofino (GE)
1993 Servizio Militare Palazzo dell’Arsenale - Mansione: Cameriere del Generale - Torino
1994 Hotel Continental**** -Mansione : Chef de rang - Portofino (GE)
1994/95 Brown’s Hotel ***** - Mansione:Commis de rang - Londra
1995/96 The Sloane Club (Hotel) ***** - Mansione: Wine Waiter - Londra
1996/97/98 Ristorante Dogali - Mansione : Caposala - Giaveno (TO)
1998/99/2000 Osteria delle Alpi - Mansione: Responsabile Sala e Acquisti - Borgata Pianca - Trana (TO)
Estate 2000 Park Hotel**** - Mansione : Chef de Rang - Rimini (RN)
Nov. 2000 Marzo 2001 Hotel Locanda dell’Artista***** Mansione : Consulenza come Maitre - Montegiardino Rep. S.Marino
Estate 2001 Hotel de la Ville**** Mansione : Barman - Riccione (RN)
Sett. 2001 Marzo 2002 Hotel Locanda dell’Artista***** Mansione : Consulenza come Maitre - Montegiardino Rep. S.Marino
Dic. 2001 Marzo 2002 Grand Hotel di Riccione**** Mansione : Consulenza come Maitre - Riccione (RN)
Estate 2002 Hotel Michelangelo****Mansione: Barman - Riccione (RN)
Nov. 2002 Marzo 2003 Blu Bar - Mansione:Consulenza come Barman - Fiesole (FI)
Estate 2003 Hotel Michelangelo**** Mansione: Maitre - Riccione (RN)
Nov. 2003 Genn. 2004 Hotel Flaminio**** - Mansione : Consulente Ristorazione - Pesaro (PU)
Estate 2004 Hotel Michelangelo****Mansione: Maitre - Riccione (RN)
Inverno 2004/2005 Mansione : Docente I.A.L. Emilia Romagna
Scuola Alberghiera Severo Savioli - Riccione (RN)
Inverno 2004/2005 Hotel Villa di Carlo**** Mansione: Consulente Ristorazione - Montegrimano Terme (PU)
Estate 2005 Hotel Michelangelo**** Mansione: Maitre - Riccione (RN)
Inverno 2005/2006 Mansione : Docente I.A.L. Emilia Romagna/Scuola Alberghiera Severo Savioli /Scuola Alberghiera Malatesta - (RN)
Estate 2006 Hotel Michelangelo**** Mansione: Maitre - Riccione (RN)
Inverno 2006/2007 Mansione : Docente I.A.L. Emilia Romagna/Scuola Alberghiera Severo Savioli/Scuola Alberghiera Malatesta/ISCOM (RN) -Istituto Alberghiero Orio Vergani (FE) / CESCOT (BO)
Estate 2007 Hotel Michelangelo**** Mansione: Maitre - Riccione (RN)
Inverno 2007/2008 Mansione : Docente I.A.L. Emilia Romagna/Scuola Alberghiera Severo Savioli/Scuola Alberghiera Malatesta (RN) -Istituto Alberghiero Orio Vergani (FE)
Estate 2008 Hotel Michelangelo**** Mansione: Maitre - Riccione (RN)
Inverno 2008/2009 Mansione : Docente I.A.L. Emilia Romagna/Scuola Alberghiera Severo Savioli/Scuola Alberghiera Malatesta (RN) -Scuola Alberghiera di Serra Mazzoni (MO) - Scuola Alberghiera Cesare Ritz (BZ) - Cescot (BO) - Star For (RSM)
Estate 2009 Hotel Michelangelo**** Mansione: Maitre - Riccione (RN)
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