Maurizio Urbinati, nasce a Rimini e si appassiona alla panificazione e pasticceria aprendo 20 anni or sono il suo primo punto vendita assieme alla sua famiglia.
La passione per quest’arte lo porta a diventare un punto di riferimento per la zona della Romagna. Tanto legato agli antichi sapori di una produzione genuina e di qualità, da essere interpellato da diverse reti televisive come uno mattina, rai 1, rai 2, linea blu, la vecchia fattoria e il sabato del villaggio.
Urbinati, è un uomo che ha sempre rispettato le tradizioni per mantenere vivo il legame tra passato e futuro ma che ha saputo anche mantenere costante la sua continua ricerca di prodotti sempre nuovi per una clientela sempre più esigente.
Una delle sue passioni, che ha iniziato a coltivare più di 15 anni fa è la produzione di Pane Artistico, che viene utilizzato per decorare buffet, vetrine, ecc.
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