Roberto
Lestani nasce a Udine con la grande passione della pasticceria, così
inizia a lavorare nella pasticceria di famiglia e per fare esperienza
anche presso alcune delle più rinomate pasticcerie d’ Italia,
Francia, Belgio ed Austria.
E' in questo periodo che inizia ad appassionarsi ai concorsi; l'entusiasmo
e la creatività lo porteranno ad ottenere notevoli risultati.
1994 Medaglia d'oro concorso in "Dolce Compagnia"
1996 Medaglia d'oro per la creazione di torte da cerimonia a Bergamo
1996 Medaglie di bronzo "Olimpiadi Culinarie" a Berlino
1997 Medaglia d'oro"Internazionali Pittental" in Austria
1998 Medaglia d'argento e di bronzo "Culinary World Cup" in
Lussemburgo
1998 Medaglia d'oro con lode con punteggio di 80/80mi, due medaglie
d'oro, due medaglie di bronzo, Trofeo Campione Mostra, Trofeo per l'estro
artistico "Intergastra" a Stoccarda
1999 Sei medaglie d'oro, Trofeo Campione Mostra "Internazional
Kochkunst" a Salisburgo
1999 Due medaglie d'oro, due d'argento e due di bronzo 'International
Messe;' a Vienna
1999 Una medaglia d'oro con lode con punteggio di 80/80mi Trophee Champion
Exposition "Salon Culinarie Mondial a Basilea;
2000 Due medaglie d'oro e una d'argento "Olimpiadi Culinarie"
ad Erfurt
2001 Una medaglia d'oro con lode con punteggio di 80/80mi, tre medaglie
d'oro, Trofeo Campione Mostra "Hoga International" a Norimberga
2002 Una medaglia d'oro ed il trofeo "Coppa Europa a Squadre"
a Roma.
2002 Una medaglia d'oro e una d'argento "Culinary World Cup"
in Lussemburgo.
2003 Membro nazionale italiana di pasticceria per i campionati del mondo.
2004 Campione del Mondo di Pasticceria
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