Corso

17

Date

27 Ottobre

Prezzo

€ 200 + 22% IVA

Nella prima parte del corso oltre all’affascinante storia del caffè, Raschi illustrerà le conoscenze fondamentali per servire alla propria clientela un perfetto caffè espresso. Ampio spazio verrà dedicato alla messa a punto dell’attrezzatura, alla sua pulizia e corretta manutenzione. Nella seconda parte verranno approfondite le nozioni sul latte e le tecniche innovative che vi consentiranno di proporre una vasta e creativa offerta. Verranno realizzate facili ricette ma d’effetto, dal basso investimento tecnico e tempi di preparazione rapidi. Il corso, oltre alla parte teorica, prevede anche una parte pratica.

Promozione

BAR

Prenota insieme il corso “Il Caffè” ed il corso “Cocktail, centrifughe benefiche e frullati di frutta”, li pagherai € 320,00 anziché € 400,00. Attivabile sui corsi n° 17, 70, 83, 108.

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